,, Massa home to clean brass '' -> The message 1864 -> ,,Domowa receptura do czyszczenia mosiądzu'' -> Przekaz z 1864 roku

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E:,, Home recipe for cleaning brass ''

 

The message 1864

,, A gift to young housewives cook noble advice. ''... ,, Brass saucepans, pots and pan must be cleaned because this is needed. With how many lemons squeeze the juice comes out to four handfuls of barley flour and a wooden spoon in a bowl which no sheet metal and what other mix. When you come out massa add four handfuls of salt and continue to stir until combine. Wooden spoon Massa impose on the saucepans and cover as well as possible. When it is too thin add more flour. You have to see if there are already clear; Wash with water and polish.
 A ladles, spoons and other clean so; massy to put all until the sink; wait and then removed, washed out
and polished. '' 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  P:,,Domowa receptura do czyszczenia mosiądzu''

Przekaz z 1864 roku

,,Podarek dla młodych gospodyń, kucharka szlachecka doradza.''...
,,Mosiężne rondle, garnki i brytfanny trza czyścić bo taka jest potrzeba. Z cytryn ile wyjdzie wycisnąć sok
 do czterech garści mąki jęczmiennej i drewnianą łyżką
w jakim naczyniu nie blaszanym a jakim innym wymieszać. Gdy wyjdzie massa dodać cztery garści soli
i dalyj mieszać aż się połączy. Drewnianą łyżką narzucać massę na rondle a przykrywać dobrze jak tylko się da. Gdy jest za rzadka dodać więcej mąki. Trza zobaczyć czy są już czyste; umyć we wodzie i polerować. A chochle, łyżki i inne czyścić tak; do massy nawrzucać aż się zatopią; czekać a potem wyjmować, wymywać
i polerować.''